|
|
Spritsen (bokkepootjes)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram zachte (room)boter
150 gram witte basterdsuiker
zakje vanillesuiker
beetje zout
1 losgeklopt ei
250 gram zelfrijzend bakmeel
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 150 graden. Roer de boter met de basterdsuiker, vanillesuiker en zout tot het schuimig is. Mag ook met de mixer natuurlijk. Voeg het ei toe en mix tot het ei helemaal is opgenomen. Doe beetje bij beetje het bakmeel erbij. Doe een spuitzak in je linkerhand, vouw het manchet over je hand en vul de zak tot de helft. Vouw het manchet weer naar boven en draai de zak een paar slagen. Houdt de zak in je rechterhand, duim en wijsvinger op de draai, rest van je hand om de zak met
Bereidingswijze:
Bak de koek in 15-25 minuten totdat hij lichtbruin en gaar is. Snijd vanuit de oven direct in koekvorm.
|
|
|